La conjugaison de l'augmentation de ses superficies arables avec l'amélioration de sa qualité pourrait permettre au café africain de dominer le marché mondial dans les prochaines années.
L'affirmation vient d'experts qui se sont confiés à l'agence chinoise Xinhua la semaine dernière à Kigali. Pour Peter Kettler, directeur de produit monde pour le café au sein de Fairtrade International, la production de café du continent pourrait augmenter de plus de 2 millions de sacs au cours de chacune des cinq prochaines années, au fur et à mesure des progrès de l'exploitation agricole dans la plupart des pays producteurs de café tels que l'Éthiopie, la Côte d'Ivoire, l'Ouganda, le Kenya, le Rwanda et la Tanzanie.
Le gros potentiel expliqué
« L'Afrique dispose d'une énorme opportunité de dominer le marché mondial du café dans l'avenir proche,car la consommation de café est en plein essor au niveau mondial », a poursuivi Peter Kettler en marge de la 17e conférence et exposition africaine des cafés fins à Kigali, capitale du Rwanda, événement de trois jours qui a rassemblé plus de 600 délégués, dont 65 exposants, venus d'Afrique et au-delà pour discuter des moyens d'augmenter la qualité et la compétitivité des cafés produits en Afrique.
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Article publié par : Le Point Afrique (avec Xinhua) – 18 février 2019 –
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